SVERIGES KULINARISKA HJÄRTA

Med det här magasinet vill vi berätta om Falkenberg. Och då menar vi inte stränderna och de salta baden. Vi vill berätta om matkulturen som genomsyrar vårt sätt att leva. Om den korta vägen mellan jord och bord. Det är en hyllning till de småskaliga odlarna, till kreatörerna och de passionerade kockarna, till råvarorna och hantverket och det självklara i att gräva och skapa där vi bor. Vi vill lyfta personerna som dagligen skapar vår mat och dryck som både smakar och gör gott. De vars nörderi är en självklarhet. Och vi vill inspirera dig. Framför allt hoppas vi att du blir väldigt, väldigt hungrig.

Välkommen till Falkenberg

LÄS MAGASINET HÄR